アンケート結果

外食に関するアンケート結果

フランス料理に関する疑問やご意見：男性

関東・男性・20歳未満・学生
大学でフランス語を勉強しているがフランス料理はまだ食べたことありません。でもとても興味があるので今度ぜひ食事に行こうと思います。
関東・男性・30～34歳・会社員
フランスの食材を使うのが、フランス料理だけでなく、フランス料理の技法や精神こそが真髄だと思いますので、日本では珍しい食材などでお客を集めないで、本当の料理でもって、「これぞ、フランス料理」というものを日本に紹介してほしい。
信越・男性・30～34歳・会社員
フランス料理というと何となく小難しいようなイメージが強く、マナーや服装に気を遣ってしまいイマイチ楽しめない気がします。フォーマルさや一定のマナーがフレンチの良さでもあるのでしょうが、日本人がより馴染み易いフレンチのあり方をもっと追求して欲しいです。
関東・男性・40～44歳・その他
堅苦しいし、マナーがうるさいので好かん
関東・男性・40～44歳・会社員
高いお店が多いイメージが強い。リーズナブルと云うよりは、安い家庭料理のお店の情報が得られやすくなると利用しやすい。
関東・男性・45～49歳・会社員
アメリカで食べたフランス料理は、日本と違って量が多かったけどどちらが本当なのかな
中国・男性・45～49歳・会社員
一般に高いというイメージが固定している感がありますね。ビストロもフレンチとするなら、リーズナブルなとこもあるのかな。
関東・男性・50～59歳・会社員
あまりフランス料理などの歴史を知りませんので、詳しく知りたいです。特に一般の人達がたよく食べるようになった歴史やフランスの家庭料理など。
近畿・男性・50～59歳・会社員
イタリア料理との違い
東海・男性・50～59歳・自営業
コース料理としての正式なフランス料理は、だいたい分かりますが、それでは、普段の一般家庭の料理はとなると、さっぱり思い浮かびません。普段の暮らしのフランス家庭料理、食べてみたいものです。
関東・男性・50～59歳・会社員
フランス本国におけるいわゆる「ヌーベル・キュイジーヌ」の動向や評価について知りたいです。
東北・男性・50～59歳・自営業
フランス料理は正直に言って、あまり口にする事が少ないですが、食事のマナーが非常に趣がある様に感じられます。
関東・男性・50～59歳・会社員
ポトフのような家庭料理のほうが好きです
東北・男性・50～59歳・自営業
マナーを熟知してませんので、フランス料理は敬遠します。でも、妻は1度で良いから、フルコースを食べてみたいと言います。箸を希望すれば、使って良いのでしょうか?(あまりに幼稚な質問?)
関東・男性・60歳以上・自営業
近年ヌーベルクイジーヌが主流になっているが、今後は日本のフランス料理は家庭料理風が中心になるのであろうか。また流行のイタリア料理との競合はどのようになるのであろうか。