アンケート結果

飲食店のサービスに関するアンケート結果

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感動したサービスや飲食店のサービスに関するご意見

・家族が食事につれてってくれて誕生日だったので店の店員全員お祝いしてくれた（千葉県・男性・学生・14）

・食べきったらタダ。店に名前が残るなどの、バラエティにとんだサービスがほしい。（岡山県・男性・会社員・19）

・こちらが困っている時に何も言ってないのに自然とあちらから声をかけて助けてくれるとき。（愛知県・女性・会社員・22）

・チェーン店のレストラン(ファミリーレストランなど)は、テーブルをつめて並べていて、夕食の時間帯に隣の客と一緒に食べているのかというくらい近いことがある。集客のため仕方ないとしても、メニューだけで仕切っているような店には改善してほしい。せめて人が通れるくらいの余裕がないと、リラックスして食事を楽しめない。（東京都・女性・アルバイト・22）

・足腰の悪いおばあちゃんのためにエスカレーターを逆回転させた。（北海道・男性・学生・22）

・お手洗いがきれいに保たれてるお店は好感が持てます。（大阪府・女性・アルバイト・23）

・その日はとても混んでいていて注文した後一時間くらい待たされた。でも、その後店長さん自ら出てきて、待たせた客全員にアイスクリームデザートのサービスをしながらお詫びをしに出てきてくれた。（千葉県・女性・アルバイト・23）

・帰りに雨が降っていたとき、ビニール傘をくれたこと。（神奈川県・男性・その他・23）

・居酒屋にも禁煙席を設けて欲しい。（東京都・女性・学生・23）

・居酒屋の予約を電話で取った時です。二人とお願いしたところ、相手の性別も聞いて来たことに驚きました。個室タイプの居酒屋なので友達とカップルとでは取る個室が違ったのかと思います。配慮として嬉しいのですが、誰と来るのか詮索されているようなので聞かれていい思いはしません。（東京都・女性・学生・23）

・混雑時だけでもよいので、店内全面禁煙を普及させて欲しいです。（東京都・男性・学生・23）

・店によってサービスの度合いが全然違うと思います。私自身、飲食店でバイトしていたので、もっと客の身になって考えたら良いのにと思う事が多々あります。（大阪府・女性・学生・23）

・メニューにないメニューができるかと聞いたときに、挑戦してみます!と快く受け入れてくれたことに感動しました。（愛知県・女性・専業主婦・24）

・やはり小さい子供がいるのでベビーカーの置ける場所を確保していただけるだけで安心した。あとは接客がよければまた行こうと思う。（愛知県・女性・専業主婦・24）

・機転がよくきいてお冷を注ぎ足したりや食べ終わった皿をタイミングよく下げる事。お客さんのして欲しい事をさっちして対応しようという意欲が上がるともっと良い店になると思います。（静岡県・女性・専業主婦・24）

・居酒屋さんなのですがお昼にビュッフェ式のランチをしていて、ひとつひとつこだわった和惣菜メニューにはすごく感心しました。お皿にも詳しいメニュー詳細がひとつひとつ書かれてあり、食材の産地も表記されてたんです。女性の気になるカロリーも書かれてあり、すごく嬉しかったです。健康面や安全面で配慮されてるお店はとても好感が持てますし、積極的に利用したいと思っています。（東京都・女性・会社員・24）

・誕生日にケーキと歌声でスタッフの皆様がお祝いをしてくれ、写真まで撮っていただきすごく嬉しかったです(^ム^)（滋賀県・女性・会社員・24）

・誕生日の時、ケーキを持ってきてくれて、店員さんが「ハッピーバースデー・・・」と歌ってくれたこと。（岐阜県・女性・会社員・24）

・注文をしたいときに、こちらの顔などを常に伺いながら接客していたので、すぐに頼むことができたこと。（静岡県・女性・アルバイト・24）

・無駄に何度も伺いにこないとのんびり食事できる。（埼玉県・女性・専業主婦・24）

・バースデーパーティーで、キャンドルサービスがなかったのですが、持込でやってもらえて、お店を真っ暗にして、ピアノの生演奏で「ハッピバースデー」を流してくれた。（千葉県・女性・会社員・25）

・靴をそろえてくれたり、食べ終わったお皿等にすぐに気づいてもっていってくいれたりする店員がいる店にはまた行きたいと思う。（三重県・女性・会社員・25）

・健康志向で、禁煙!!これ、常識!!ご飯に有害な煙は必要なし!!（宮城県・女性・会社員・25）

・食後のコーヒーサービスがうれしい。（北海道・女性・アルバイト・25）

・誕生日の日にケーキとスタッフみんなで、はっぴバースデーを歌ってくれた。写真撮影や花火もあってすごく感動した（東京都・女性・その他・25）

・誕生日を店員さんも祝ってくれたことがあります。すごくうれしかったです。（愛知県・女性・アルバイト・25）

・店員さんの何気ない(寒いですね)みたいな一言がこころを解きほぐしてくれて楽しい雰囲気で食べれたことが良かったです。（石川県・男性・自営業・25）

・1歳の子供と2人でファーストフード店へ行ったのですが、2階の食べるスペースが階段になっていて、ベビーカーと買ったトレイを運ぶのが無理そうでした。ベビーカーは預かってくださり、さらに2階までトレイを運んでくださり、大変助かりました。（長野県・女性・専業主婦・26）

・スタッフの笑顔が良かったこと（新潟県・女性・アルバイト・26）

・デザートを食べることを食前・食後で選べること。まだ食事が全部終わっていないのに、食べ終わった食器のみを下げることは早く帰れと言われているようで失礼に感じる。困っていそうなお客さんに対してのみ、食器を下げればよいと感じます。（宮城県・女性・その他・26）

・とても混む回転寿司で携帯から順番の予約ができるところがあっていつも便利だと思っています。（神奈川県・女性・会社員・26）

・ファミレスで自分の注文した物がレンジのチンって音の後にお待たせしましたぁーっと出てくるとガッカリする。（栃木県・女性・アルバイト・26）

・ワイン、日本酒、焼酎の銘柄に関する詳しい説明（北海道・男性・会社員・26）

・仕事帰りに一人でカラーのココ一番に寄った時の話なんですが、入店してすぐに対応してくれ、お疲れ様でした、メニュー決まりましたらお呼び下さい。ともう凄くいい気持ちになりました。この事はお客様葉書と言うのがそのお店にあったので、すぐに書いて投書しました。過剰なサービス、過剰な値引き等は嬉しい事は嬉しいですが、今回書かせて頂いた事の方が心に残りますし、またこの店に来ようと私は思います。本当においしいカレーが食べれたとおもっております。（愛知県・男性・会社員・26）

・子供がむずがったら、おもちゃをくれた（大阪府・女性・専業主婦・26）

・子供を連れて行った時に水にストローをいれてくれたり、子供にまで色々な気遣いをしてくれたことがとても嬉しかったです。（埼玉県・女性・専業主婦・26）

・自分は1人で行く事が多いので、そういう客に対してもぞんざいに扱わないでしっかりした接客をしてくれるとすごく好感が持てます（福岡県・男性・会社員・26）

・女性には嬉しいと思われることで、トイレに整理用品や、コスメ用品など置かれていました。（北海道・女性・その他・26）

・待ち時間によって割引券を発行してくれる（香川県・女性・専業主婦・26）

・誕生日としった店員さんが何も言ってないのにデザートの盛り合わせを持ってきてくれた時はうれしかった。（神奈川県・男性・会社員・26）

・誕生日の時写真を撮ってくれるサービスがとてもうれしい。（神奈川県・女性・会社員・26）

・予約を入れていたのに10分ほど待つ結果となったときに、デザートとドリンク代を全て無料にしてくれ、お土産までもらったこと。たった10分なのに・・・。（東京都・女性・会社員・26）

・話題のワインを試飲といって一本くれた。帰りに雨が降り出したら、かさをくれた。配ってもいい新品のかさが用意してあった。（東京都・女性・会社員・26）

・グローバルダイニング系のお店では店員さんがフレンドリー、且つこちらの名前や禁煙/喫煙まで覚えて頂いて、気分よく快適に過ごせる。（東京都・男性・会社員・27）

・デザートをサービスしてもらえた。（岡山県・女性・専業主婦・27）

・どんなにいまいちなお味なお店でも、店員の対応が良いと、うれしい気持ちになる。横柄な対応の店員がいるだけで、二度と行きたくなくなるので。（神奈川県・女性・専業主婦・27）

・まだ小さい子供を連れての外食は、腹を決めて行くほど大変なこと。某ファミレスのサービスに、子供にぬりえやシールをくれるところがあります。ありがたいです。おかげで、飽きることなく楽しんで外食できました。（山形県・女性・専業主婦・27）

・よく行くラーメン屋さんがあって、引越しするんだという話をしていたら、その日のラーメンの卵がいつもより1個多くサービスされていたこと。（愛知県・男性・会社員・27）

・居酒屋でチュウハイがオール100円だった時はすごく嬉しかった。ファミレスなどセルフの店増えてきたけど最初のお水くらいは注文聞きに来る時ついでに持ってきて欲しい。（広島県・女性・専業主婦・27）

・残念ながらありませんね（三重県・女性・会社員・27）

・誕生日に花束を頂いた（北海道・女性・会社員・27）

・誕生日のときに、お祝いをして店員が歌ってくれたこと（熊本県・女性・会社員・27）

・中華料理店でランチの時間に自分が注文した料理以外で、杏仁豆腐やコーヒー、サラダ、おかず2品セルフサービスであります。同じお店が何件か近くにあるのですが、本店に食べに行って同じサービスがなかったのにがっかりしました。今では、絶対そこのサービスしてくれる支店だけしか行きません!（鹿児島県・女性・アルバイト・27）

・特別になし（熊本県・女性・会社員・27）

・テーブルで、ドリンクをこぼしたときなど、すぐに対応してくれたこと。隣との席が近いお店は、ひろくしてほしいです。（山形県・女性・専業主婦・28）

・ファーストフード店だったが、大雪の時、薄手のユニフォームにも関わらず、女性の店員が一生懸命込んでいる駐車場を案内してくれた。寒そうでかわいそうだったが、そのサービス精神には脱帽だった。（青森県・女性・会社員・28）

・顔を覚えてくれて、歓迎してくれたとき。（福岡県・女性・無職・28）

・記念日に行くとポラロイドで写真をもらえるサービスがあるとうれしいです。よくデザートにチョコレートでHAPPYBIRTHDAYと書いてもらえますがそれがうれしいです。（宮崎県・女性・会社員・28）

・自分のことを覚えていてくれていて、名前で呼んでくれた。（奈良県・女性・専業主婦・28）

・小さな子供用の料理が沢山選べるようなメニューがあれば良いですね（千葉県・女性・専業主婦・28）

・少し前に行きつけのハンバーグ店に行ったのですが、ウエイターの方がお冷を持ってくる際にテーブルにこぼしてしまいました。服が濡れたわけでもないし私たちは全く気にしていなかったのですが、会計の後にレシートを見たら10%の値引きをしてくれたようでした。普段から接客の素晴らしいお店なので大好きだったのですが、そのさりげなく押し付けがましくない心配りにますますファンになってしまいました!（福岡県・女性・会社員・28）

・誕生日にお店に行ったら誕生日ケーキが出てきて定員さん全員がハッピーバースデイの歌を歌ってくれた事（岡山県・男性・会社員・28）

・誕生日にハッピーバースディと歌ってくれて、写真もとってくれたことが一番うれしい思い出（千葉県・女性・専業主婦・28）

・薬を飲もうとしたら、直ぐに水を差し出してくれました。とても嬉しかったです。（愛知県・女性・専業主婦・28）

・お誕生日のサービスでビールを頂いた事があります。（長崎県・女性・会社員・29）

・ファーストフードで買ったばかりのポテトを全部落としてしまったら、店員さんが嫌な顔もせずに新しいものに取り替えてくれた。（千葉県・女性・専業主婦・29）

・よくいくラーメン屋さんの接客はすばらしいと思います。カウンターで隣の席を片付ける時は両隣に「お隣を片付けさせていただきます」と一言必ず言うし、並んで待っている時には飲み物を出したり「もう少しであきますのでお待ちください」など必ず声をかけてくれます。（福岡県・女性・専業主婦・29）

・わからない食べ物や飲み物を丁寧に説明してくれた（北海道・男性・会社員・29）

・居酒屋・ダイニングバーなどでももっと、子連れでも楽しめるところがあっても良いと思う。（埼玉県・女性・専業主婦・29）

・好みを覚えてくれていたこと（岡山県・女性・会社員・29）

・最初に出てくるお水が、夏場は麦茶だったり、寒い時に暖かいお番茶なんて出てくるだけで感動してしまいます。（三重県・女性・専業主婦・29）

・子供がぐずっていたときに、お店で用意してあるおもちゃを持ってきてくれて、すごく助かりました。ちょっとしたことですけど、とても印象に残ってます。おかげで、子供の機嫌もよくなり他のお客さんに迷惑を掛けずにゆっくり食事をすることが出来ました。おもちゃをいくつか用意してくれてる飲食店は以外に少ないように感じます。病院の待合室等にはたいがい置いてるんですけど・・。おもちゃがあれば、食事が来るまでの間、おとなしくしててくれるので、すごく助かります。（奈良県・女性・専業主婦・29）

・新しいお店（宮崎県・女性・会社員・29）

・親切丁寧!食べ物などメニューをみてわからなかったモノを<どんな感じのですか?><お薦めは何ですか?>と質問したら、パット返答でき!笑顔が素敵だと、いっそう美味しく食べれて幸せ感じます^-^（青森県・女性・会社員・29）

・来店2回目なのに、前回来た事があることを覚えていて、さりげなく『またお越しいただきありがとうございます』といわれてビックリした。（神奈川県・女性・専業主婦・29）

・クーポン券&割引を増やしてほしい。期間限定のサービスなどがあると良いと思います。（埼玉県・女性・無職・30）

・とにかく、笑顔で丁寧に対応してくれたのがうれしかったです(*^_^*)（愛知県・女性・会社員・30）

・意見:近くのファミリーレストランに初めて行ったときの事、一目で店長とわかる店員の身なりが非常に汚く不快感を感じたのでそれ以来そのお店には行っていない、中年より若めの年齢に見えたがオーダーを取りながら頭をしきりに掻いていたので即店を出た。飲食店の店員は清潔であってほしい。（東京都・女性・専業主婦・30）

・一品サービスしてもらって、さらにそれがおいしかった時感動しました。（福岡県・女性・その他・30）

・飲食店では、よくベビーカーを畳むように言われますが、畳みにくいベビーカーを使っているのと、現在妊娠中なのとで、畳むのが大変苦痛な時があります。店側にもこのあたりを配慮していただきたいです。（京都府・女性・専業主婦・30）

・開店したばかりの居酒屋で、隣の席の団体がうるさすぎて私たちの会話が出来ない状態でスタッフにクレームを言ったところ、ちょうどその客が帰り始めたのです。それで解決と思いきや、いえ解決したのに私たちがその後30分後くらいにお会計をお願いすると、今回は迷惑をかけたので代金はいらないと店長がサービスしてくださったことです。（北海道・女性・専業主婦・30）

・気が利くお店（山形県・女性・会社員・30）

・言わずとも子供用のイスやお皿など出してくれるのは嬉しい。某お店では子供茶碗にご飯までよそって出してくれたのは感動でした。(普通は空の茶碗)（埼玉県・女性・専業主婦・30）

・子供に対しての配慮がいきわたっていたお店（福岡県・女性・専業主婦・30）

・子供を連れて行ったらとても親切にしてくれた。（東京都・女性・専業主婦・30）

・人気店に電話で予約しようと思うと6:30以降は出来ないと言われた。以前は出来たのにその日に出来ない理由があるなり、ダメになったなりチャンと説明して欲しい。（大阪府・女性・会社員・30）

・清潔で、はきはきとした態度が大切（鳥取県・女性・会社員・30）

・誕生日にケーキとシャンパンを頂きました。（京都府・男性・その他・30）

・誕生日にバースデーケーキが出たこと。（新潟県・男性・会社員・30）

・誕生日にワインをサービスしてもらった（広島県・女性・会社員・30）

・誕生日の時デザートにデコレーションしてくれて、写真をとったり歌をみんなで歌ってくれた。（兵庫県・女性・専業主婦・30）

・店員さんの対応がいいととても気持ちがいい。（東京都・女性・専業主婦・30）

・某にんにく専門料理店なんですが、スタッフの方のきびきびした態度、対応、笑顔とても好感がもててよく利用します。大人数で行った時は必ず料理ごとに取り皿を用意してくれてとても気持ちよく食事ができます。とても人気店なので、予約をしていなくて1時間以上待ったときは帰り際に割引クーポンをいただいたりして、また行こうという気になります。（大阪府・女性・会社員・30）

・予約もしていないのに誕生日を祝ってケーキをプレゼントしてくれた。（三重県・女性・その他・30）

・来店したことを覚えていてくれたことが嬉しかったです。（大分県・女性・専業主婦・30）

・1歳の子供が一緒だったとき、子供におもちゃをくれたおかげで、ゆっくり食事ができた。（大阪府・女性・専業主婦・31）

・2・3回行った店で顔を覚えてくれていてうれしかった。（北海道・女性・専業主婦・31）

・ある焼肉チェーン店で、プロパンの残量の関係か?火力を最大にしてもとても弱かったので店員に言ったところ、「それくらいが、普通です。」と返ってきた。初めての店ではないし、肉がぜんぜん焼けない程の火力なのに・・・。それ以来二度と行ってません。（愛知県・男性・会社員・31）

・いろいろな特典があるにこしたことはないしあると嬉しいですが、何度も行くかと言う点では、やはり料理の味と値段プラスサービスという点では店員の方の態度や雰囲気が重要だと思います。コーヒーチェーン店によくいきますが、同じ系列店でも店員さんの手際よさや笑顔や雰囲気が素敵な店と全然駄目な店があり全然駄目な店派正直いきたくありません。小さなことですが何度も通ううちにミルクだけいれる、等の小さなことを覚えていてくださって嬉しかったこともあります。（東京都・女性・その他・31）

・お客が一杯で、結構待つ必要があるときに、ドリンクのサービスがあったのが嬉しかったです。待つのは覚悟で行ったときでのやはり待つのはストレスがたまります。そういうときに少しでもほっと出来る飲み物があると、違うものです。（山口県・女性・会社員・31）

・かなり高級な焼肉店で、余ったお肉が持ち帰り可能だったのはうれしかったです。（兵庫県・男性・会社員・31）

・やはり従業員の対応が良いと気分が良いです。（神奈川県・女性・専業主婦・31）

・よくいっていた店で以前書いたアンケートでお誕生日を覚えていてくれて、お誕生日にケーキをもらったこと。とても感動しました。（愛知県・女性・会社員・31）

・以前に行ったことを覚えてくれていた（鹿児島県・女性・専業主婦・31）

・以前ハンカチをお店に忘れて、半年後に再度来店した時、ずっと保管してくれていた事。私自身がそんな昔の事をすっかり忘れていたのに・・。（大阪府・女性・会社員・31）

・印象に残ったサ-ビスは特にありませんが、お手洗いが汚い店があったのでコメントしたら次のときからはきれいに清掃されていました。飲食店は清潔第一だと思います。（鹿児島県・女性・会社員・31）

・家族で飲食店に行ったとき『今日は誕生日おめでとう』と会話していたら、少し経ってから店員さんが来て、『本日はお誕生日おめでとうございます。よろしかったらデザートのサービス致します。』と言ってくれて、すごく嬉しかったです。（宮城県・女性・アルバイト・31）

・久しぶりに行っても、食の好みを覚えていてくれる。（埼玉県・男性・会社員・31）

・子連れで外食に行った時、こちらから何も言わなくても子供用の取り皿やエプロンを持ってきてくれる。（岐阜県・女性・会社員・31）

・私は、乳製品がだめで、料理からいつも抜いてもらいます。すごく申し訳なく思いつつも、食べれないので、お願いすると、笑顔で対応してくれます。「乳製品がだめなので、バターを抜いてください」の要望に、サラダの粉チーズを何も言わなくても抜いてくれました。また、もしかしたら、大丈夫かも(チーズが)と、思ったのか、さりげなく粉チーズの容器をテーブルにおいてくれました。気遣いが嬉しかったです。（和歌山県・女性・その他・31）

・寿司屋で頼んでないのにいい魚が今日は入ったからとサービスで出てきた事（東京都・女性・会社員・31）

・笑顔を絶やさない接客。ちょっとした世間話ができる余裕も欲しい。（北海道・女性・専業主婦・31）

・他の客と近くないほうがいいです。会話とかが聞こえてきて(聞くつもりがないけど)気になります。自分達もこそこそ話したりして落ち着かない。（東京都・男性・会社員・31）

・誕生日の時、こちらからお願いしていたわけではないのですが、スタッフの皆さんから、サプライズで、ケーキが出てきて、歌を歌って祝ってくれたこと。（埼玉県・女性・会社員・31）

・特にない。（愛知県・男性・会社員・31）

・特になし（兵庫県・女性・アルバイト・31）

・特になし（山口県・女性・会社員・31）

・彼女の誕生日に、洋食屋に行った時に、サービスで、ケーキを出してくれた。（埼玉県・男性・会社員・31）

・アルバイト感覚で接客している店が多くなったと思う（大阪府・女性・会社員・32）

・うちの二人の子供たちがまだ小さかったとき、近所のファミレスで、料理がくるまでじっと椅子に座っていることができず、店内をうろうろ歩き回ってしまうのでいつも困っていました。それがあるときから、塗り絵やあみだくじの載っているプリントをくださるようになり、子供たちは料理がくるまでおとなしく待てるようになりました。小さな子供を連れているときは、外食って結構大変なので、子供向けのサービスが充実しているところを選ぶようになりますね。（茨城県・女性・アルバイト・32）

・オーダーを忘れていたらしく、サービスでデザートをつけて下さった。これだとどこのお店も良くある話。そこは後日にお詫び状も丁寧に送って下さった（兵庫県・女性・会社員・32）

・グラスを割ってしまったり、こぼした時等に嫌な顔をせずに対応してくれたお店（北海道・女性・会社員・32）

・よく行くラーメン屋さんでスタンプカードがたまると餃子がもらえるのですが、会計のときに言わなくても、笑顔で「つかえますよ」と言われたのがうれしかった。気のきく店員さんだと思いました。（大阪府・女性・専業主婦・32）

・ワインサーブのときに、主人とワインの話をしていて、ソムリエに相談したわけではないのに小耳にはさんでおられて、話していたワインをもってきてくれた。マイナーで安いものですが思い出のワインだったので嬉しかったです。さりげない気配りがよかったです。（滋賀県・女性・専業主婦・32）

・飲食店は「飲食」のお店なので、やはり味が一番大事だと思います。でも、ときどき子供に対して「使いやすい食器」を持ってきてくれたり、「ぐずっているとき、子供に話しかけて機嫌をとってくれたり」すると、とてもありがたいと感じます。（大阪府・女性・専業主婦・32）

・回転寿司に行って、レジで会計の際、「今日は誕生日のお祝いで来たんですよ」と言うとポイントをサービスしてくれました。嬉しかったです!（熊本県・女性・専業主婦・32）

・基本的には、愛想がいいお店がまた行きたくなります。いらっしゃいませ、ありがとうございますは当然ながら、喜んで!という言葉は聞いて嫌な気にはなりませんね☆（東京都・女性・専業主婦・32）

・禁煙席を増やしてほしい。これ一番重要!!（北海道・男性・会社員・32）

・最近のアルバイトは接客がよくない（埼玉県・女性・無職・32）

・子供に気配りしてくれる（大阪府・女性・専業主婦・32）

・子供の面倒を見てくれるサービスがあればいいと思う。子供が小さいとなかなかゆっくり食事ができないので。（福岡県・女性・専業主婦・32）

・子供連れで行った時に、一番奥の広い席に通してくれた事。別のお店では乳幼児用のクーファンを貸してくれました。食べている間に子供を抱っこしてくれたお店も有りました。すごく助かりました!（愛知県・女性・専業主婦・32）

・車で行った時雨が降ってて傘さして駐車場まで迎えに来てくれた（東京都・女性・会社員・32）

・小さい子供がいるから食べている間に飽きてしまって困っていたら、店にあるおもちゃを貸してくれた。（山形県・女性・専業主婦・32）

・食事の後に誕生日だと伝えると近くの店からわざわざ花を買ってきてくれてプレゼントしてくれました。すごく感動しました。（青森県・女性・会社員・32）

・昔、誕生日に食事に行った際写真を撮ってくれました（山口県・女性・専業主婦・32）

・注文しすぎて食べれなかった時に、店員さんから持ち帰りますか?と声をかけてもらえうれしかったです。（神奈川県・女性・会社員・32）

・二人だけで入店した時でも、窓側の4人がけテーブルを案内してくれる対応が好き。後から来る客を詰め込むために、空いているのにわざと奥の狭い席を案内するような店は店は×。また、メニューに外国語が使われていた場合、どんな意味かをさりげなく紹介してくれたりする店があって、好印象を受けた。（愛知県・女性・会社員・32）

・友達の誕生日に持込でケーキを持っていったのですが、食事の流れを見計らって、ケーキにろうそくを立てて持ってきてくれました。友達はもちろん感動していました。（東京都・女性・その他・32）

・予約したら記念日ですか、と聞かれ誕生日と答えたらコースのデザートにサービスをしてくれた。（千葉県・女性・専業主婦・32）

・サプライズ、バースディケーキ。（岡山県・女性・専業主婦・33）

・サラダを注文した際に、いろんなドレッシングを持ってきてくれたことです。（愛知県・女性・専業主婦・33）

・なくなった頃にお茶のおかわりが出てくる、小さい子供に取り分けるお茶碗、さめたお茶が出てくるとうれしい（岐阜県・女性・アルバイト・33）

・ビッグボ-イのキッズクラブに入会していますが、毎年誕生日のケ-キプレゼントや食事のたびにドリンクバ-サ-ビスがついていてとってもお得です。4月には入学おめでとうのハガキが届いて子供も大喜びでした。（埼玉県・女性・専業主婦・33）

・やはり常に笑顔は忘れないでほしいです。暖かい笑顔が何よりのおかずになります。（北海道・女性・専業主婦・33）

・印象に残ったサービスは、夫と二人での食事中飲み物をこぼして、料理が台無しになってしまった時、私だけでなく夫にも新しい料理を持ってきてくれたことです。（大阪府・女性・専業主婦・33）

・飲み物をこぼしてしまった事があるのですが、いやな顔をせず、まず私のためにすぐにおしぼりを持ってきてくれた店員さんがとても素敵でした。（大阪府・女性・専業主婦・33）

・押しつけがましくない感じで、話しかけてきて、その店の自慢の料理とお酒を上手に勧めてくれた事。（愛知県・女性・会社員・33）

・最近、笑顔のない店員さんが多いように思います。注文ひとつにしても呼び止めると時には嫌な顔をする店員も!二度と来たくないと思う店もありました。お客様は神様のような昔の姿勢を取り戻して欲しいです。（愛知県・女性・専業主婦・33）

・私は好き嫌いが多いのですが、そのことをお店に伝えたら、決められたコース料理だったにもかかわらず、自分だけ全く違う物を作って出してくれたことに感動しました。（愛知県・女性・専業主婦・33）

・持参したクーポンの日付を間違えてしまい、使用できないと思ったら、アルバイトの女性が使えるクーポンに変えてくれた。（東京都・女性・会社員・33）

・自分もサービス業のため、接客の仕方に目がいってしまう。お金をかけてくれたサービスではなく、心のこもったサービスがうれしい。子供が間違ってジュースをこぼしてもイヤな顔せず笑顔でかたづけてくれたり、祖母に声をかけてくれたり、そういうのがうれしい。（岩手県・女性・会社員・33）

・食後のお茶（愛知県・女性・会社員・33）

・赤ちゃんといったら、赤ちゃんと一緒に食べられるように、パスタの辛味をぬいてつくりましょうか?と声を掛けてくれた!とっても親切で、うれしかった♪（神奈川県・女性・専業主婦・33）

・接客が良かったとき。（東京都・女性・会社員・33）

・体に障害があり外食できない家族のために、急遽持ち帰り用の料理を用意してくれた。小さなお店だからできたことかもしれないが、とても感動した。（東京都・女性・会社員・33）

・誕生日にそのお店に行くと、店員の人が囲んでハッピーバースデーの歌を歌ってくれる。恥ずかしいけれど、うれしい。そして、バースデーケーキもプレゼントされる。(小さいけれど。)（北海道・女性・専業主婦・33）

・誕生日にみんなで歌を歌ってくれてお祝いをしてくれる。（愛知県・女性・会社員・33）

・誕生日祝いできました。と言ったら、ケーキをいサービスしてくれたとき。（北海道・女性・自営業・33）

・忙しいときでも、笑顔で対応してくれる。注文をうけてから待たせない。並んでまっている間にドリンクをサービスしてくれた。（千葉県・女性・会社員・33）

・料理がでてくるまでに時間がかかる場合ひとこと声をかけにきてくれると納得できるがたいていは客が聞かないと対応がない。（兵庫県・女性・専業主婦・33）

・腕を怪我しているときにハンバーグを注文した際、あらかじめ食べやすいように一口サイズに切ってだしてくれたことはうれしかったです。（福岡県・男性・会社員・33）

・たとえアルバイトでも、店員は店員。客は客。その店で働くという意識を一人ひとり自覚するような店舗側の教育が必要だとおもいます。（埼玉県・女性・専業主婦・34）

・バースディパーティにメニューにはない手作りのケーキをサービス(つまりお店からプレゼント)してくれました。（岡山県・女性・会社員・34）

・やっぱり接客が一番大事だと思う。以前高級料理店で注文した料理がこなく、2、3回督促したにもかかわらず、最後は違う料理がでてきて、誤りもされなかった。料金が高いところはそういったサービスも料金に含まれていると思うので。（福岡県・男性・会社員・34）

・割引券やクーポン券などにもっと笑顔で対応して欲しい。（富山県・男性・会社員・34）

・最近は、禁煙の所が増えてタバコを吸う私は不満です。（宮崎県・女性・専業主婦・34）

・子供が寝てしまった時毛布を差し出してもらってとてもうれしかった。やっぱり今は独身の時と違い、子供への対応や気遣い思いやりが一番嬉しいです。独身だった時はあるお鮨屋さんでトロの端っこの部分(見かけが悪いけど一番美味しいのに商品として出せないところ)をこそっと鮨板に置いてくれたことが嬉しかった(笑)（大阪府・女性・専業主婦・34）

・子供連れで夜ごはんを食べに行った時、初めはテーブルの席だったのを、座敷の個室が空いたら、わざわざ移してくれた（東京都・女性・専業主婦・34）

・次の料理が運ばれてくるタイミングが絶妙だったこと。（山形県・女性・専業主婦・34）

・食事中にタバコのにおいを嗅ぐと食欲がうせるのですが、禁煙中にすっている客に毅然と断ってもらったことがある。（北海道・男性・会社員・34）

・新メニューのテイスティングをたのまれた。（宮城県・女性・会社員・34）

・誕生のケーキプレゼント（北海道・女性・会社員・34）

・誕生日にフランス料理店に行った際、店内が急に暗くなったかと思ったら、キャンドルサービスとともにデコレーションケーキを持ってきてくれました。お店全体が祝福してくれるようで、照れくさかったけどうれしかったです。（愛知県・女性・専業主婦・34）

・特に大それたサービスは期待しませんが、最低限接客業という、意識を持って笑顔で接客してほしい。（神奈川県・女性・専業主婦・34）

・箸をおとしてしまった時などのすばやい対応や気遣い。（広島県・女性・会社員・34）

・必要以上に客に構わないこともサービスのひとつである（栃木県・男性・会社員・34）

・変わったサービスはかえって迷惑なのでやめてほしいです。水を出すくらいはしてほしいなと思います。（埼玉県・男性・会社員・34）

・友人とランチに行ったときに内緒で誕生日用のデザートをサービスしてもらいました。主婦になってからは自分の誕生日を祝うことがほとんどないので友人もサプライズサービスに感激していました。（石川県・女性・自営業・34）

・予約をいれて来店しただけなのに、10%割引してくれてびっくりしたことがあります。（福島県・女性・その他・34）

・料理に対しての質問に対して、分かりやすく丁寧に、且つ嫌味たらしくなく説明してくれた。（東京都・男性・会社員・34）

・お手洗いにオムツ替えスペースがあったり、子連れで入ってもこちらが気を遣わないように、こちらの席の近くにカップルや男性グループなどを配置しないような何気ないサービス（神奈川県・女性・その他・35）

・ご飯が炊けてなかったとき、揚げもちをサービスしてくれた（兵庫県・女性・会社員・35）

・それほど印象に残るサービスに出会ったことはないです。味以外で飲食店に求めるのは、とにかく清潔さと落ち着ける雰囲気。(がやがや、がちゃがちゃしていない)それから、過剰な愛想のよさはかえってうっとうしく感じたり、場合によっては慇懃無礼を感じたりもするので、店員になる人は、適切な言葉遣いや接客態度を身につけて欲しい(やとう人がしっかり教育をして欲しい)と思います。また、最近「衛生上の理由から」ということで、残り物を持ち帰らせてくれないお店が多いように感じますが、余程の生ものでない限り、もう少し「持ち帰り」を積極的に認めてくれるお店が増えたら嬉しく思います。（東京都・女性・会社員・35）

・なかなかお客様の立場になってサービスをする飲食店が少ないと思う。料理が美味しくても、従業員の態度がよくないと、もうその飲食店には行きたくなります。飲食店にはお客様の立場になって、丁寧な対応・サービスを望みます。（山口県・男性・会社員・35）

・なかなか大変だとは思いますが、料理を揃って出して欲しい。一人だけ早かったり、遅かったりすることが多々あるので。（長崎県・女性・会社員・35）

・まだメニューには書いてない、新メニュー候補の料理を試食させていただいた。とっても美味しかった。（山口県・女性・専業主婦・35）

・今は、クーポン券は当たり前だと思う。それで、美味しかったり、親切だったりするとまた行こうと思う。（広島県・女性・会社員・35）

・子供が小さいとき、ミルクのお湯を快く頂けたり、座る場所を選んでくれたり、とても親切な接客をサンマルクでして頂きました。（福岡県・女性・専業主婦・35）

・子供が水をこぼしてしまった時に、お店の方がすぐにふきんを持って飛んできてくれた事がとても助かり、ありがたく思いました。（神奈川県・女性・アルバイト・35）

・子供にはジュース1杯でもくじ引きがあり、おもちゃなどくれる所がありました。子供はじっとしていられない待ち時間に遊んでいられるのでちょっとうれしかったです。（大阪府・女性・専業主婦・35）

・従業員全員がネームプレートに一言コメントを書いているのを見て和みました。（北海道・女性・専業主婦・35）

・正しい言葉遣いをすべきだと思う。最近、ファミレスの誤った言葉遣いを指摘する傾向にあるが、なかなか反映されていない。（熊本県・女性・アルバイト・35）

・誕生日だと告げると、フルーツ盛り合わせをサービスしてくれたお店がありました。（大阪府・女性・自営業・35）

・特にない。（東京都・女性・会社員・35）

・特別なサービスは期待していない。無愛想すぎたり、とってつけたような明るさだったり、昔の役所のような事務的さ、でなければよいです。（千葉県・男性・会社員・35）

・乳製品が食べられない私はセットサービスのほとんどを食べられません。ポタージュスープ、サービスのアイスクリーム、変なドレッシング等。最初から断りますが定価でそのままセット料金を取るお店と割引きや代用品を出してくれるお店と対応がまちまちです。さりげなく気をつかってくれるお店はまた行きたいと思いますが、マニュアル通りで融通が利かないお店はもう行きたくないです。（沖縄県・女性・専業主婦・35）

・量が多くて、最後のデザートのケーキが残ってしまったとき、本当は衛生上禁止なのですが、と断ったうえで、すぐ帰宅後冷蔵庫に入れられるかなどを確認して持ち帰り用にしてくれたこと。（大阪府・女性・会社員・35）

・イタリアンのお店で、美味しいパスタのソースが残ってしまい「ガーリックトーストの値段でいいからパンをください。」とお願いしたら、「そんなに気に入ってくださったのなら。」とサービスで出してくれた。（北海道・女性・専業主婦・36）

・インターネットコピーしたノン見せたらワインが1本プレゼントだった（大阪府・女性・アルバイト・36）

・お誕生日に、いろいろ特典をつけてくれた(お酒かケーキを選べた)ほかに店員さんたちがアカペラで祝ってくれました。とても心温まりました。（福岡県・女性・アルバイト・36）

・コーヒーおかわり自由のお店で、こちらから頼まなくても、店員が気をきかして「おかわりいかがですか。」と尋ねてくれること。（東京都・女性・専業主婦・36）

・ご飯が麦か普通か選べたり、お水が超こだわりの名水だったりするところがあり、嬉しかった事があります。（山口県・女性・アルバイト・36）

・とくにありません（大阪府・男性・アルバイト・36）

・ない（東京都・女性・専業主婦・36）

・ファーストフード店などで並んでいる順番がわかりにくい場合がある。銀行のように並びやすくすると、不快な思いが減ると思う。（東京都・女性・専業主婦・36）

・ベビーカーに乗せて連れていたこどもが寝てしまった時に寒くないですかと冷房を調節したり、ひざ掛けを貸してくれた。子供さんが寝てるときはゆっくりできると思うので、たっぷり味わってくださいねといわれありがたかった。（宮城県・女性・専業主婦・36）

・感動したサービス?食後にデザートがサービスで出てきた。?子供のご飯やジュースがサービスだったりした事。お店は従業員のお客様に対する姿勢がかなりの割合をしめると思う。実際お友達などと楽しくお食事に行っても従業員の態度や振る舞いが悪いとぶち壊しになり2度と行く気になりません。従業員教育と意識向上。（福岡県・女性・専業主婦・36）

・好みを覚えてくれているのはうれしい。しかし常連になる必要がありますが（長野県・男性・会社員・36）

・子供が一緒だったのでポラロイドカメラで写真を撮ってもらいました（新潟県・女性・会社員・36）

・子供はジュースが注文しなくても飲み放題（福岡県・女性・専業主婦・36）

・誕生日にケーキを用意され、スタッフで歌ってくれた（東京都・女性・会社員・36）

・誕生日にハッピーバースデーを歌ってくれた（鳥取県・女性・会社員・36）

・店内が涼しかった時、寝ている子どもの毛布を貸してくれた（埼玉県・女性・専業主婦・36）

・特にありません（群馬県・女性・その他・36）

・入店した子供連れの我々家族を見て、席に着く前に子供用の椅子と食器を用意してくれていた。（埼玉県・男性・会社員・36）

・妊娠後期の時に行ったお店でお願いしていないのに背当てのクッションを持って来て貰い感動しました。思いがけないサービスは嬉しいですね。（沖縄県・女性・専業主婦・36）

・無理難題を聞けとは思いませんが、お客さんの立場になってのサービスをして欲しいです。自分が客となってお店に行った時に、されたくないことはしないで下さい。ミスはきちんと認めてください。（愛知県・女性・会社員・36）

・アルバイトだからっていい加減な接客するのは許せない!気持ち良く接客できないならサービス業をアルバイトに選ぶべきでない（千葉県・女性・自営業・37）

・ファミレスで食べたオムライスの中が凍っていました。安くても美味しさは手抜きしないでほしいです。（福岡県・女性・自営業・37）

・ミルクのお湯をもってきてくれた（熊本県・女性・専業主婦・37）

・より良い席が空いたとき、すぐに変えてくれた（神奈川県・女性・専業主婦・37）

・家族6人で、ステーキを食べに行った時、薦められた3本のワインは、食事にマッチしていてとてもおいしかった。ソムリエさんは雇っていないとのこと。値段もフルボトル3本で6000円しませんでした。素晴らしいセレクトありがとう!!（三重県・男性・会社員・37）

・間違えてオーダーを作ってきた時、作り直しの間、その料理を食べててもいいと言われたとき。（東京都・女性・アルバイト・37）

・子供が生まれたばかりの頃、禁煙席が開いてないとき、食べ物がきてから、禁煙席が開き、わざわざ席を移してくれた（神奈川県・女性・専業主婦・37）

・子供にサービスでデザートを頂いたときとても子供たちが喜びました。サプライズなサービスはいいですね（岐阜県・女性・専業主婦・37）

・従業員全員によるバースデーソングの熱唱でケーキのサービス（東京都・男性・無職・37）

・接客が悪いとほんとにご飯がまずくなる。とくにたばこ。分煙しているようで、喫煙できるところと隣の席では、煙が流れてくるので最悪。（宮崎県・女性・専業主婦・37）

・接客態度が悪いと食事をしていてもおいしくないです。富山のお店は特に笑顔がないです。（富山県・女性・専業主婦・37）

・対応が遅い時があるので機敏に対応して欲しいと思います。（鹿児島県・女性・専業主婦・37）

・着物で来店した母に、「お使いください」と頼む前に大きな布ナフキンを持ってきてくれたこと。（愛知県・女性・会社員・37）

・特別な日のちょっとしたおまけ(デザートとか)は嬉しい。子供に対する心遣いがあるお店は、また行こうと思う。（鳥取県・女性・専業主婦・37）

・日本酒を頼んだら、ビンででてきたんですが、もう食事も半分以上おわっててのみきれなかったんです。そしたら、もって帰りますかってふた閉めて紙袋にいれてくれて。わりといい値段してた日本酒だったのでとてもうれしかったです。（兵庫県・女性・会社員・37）

・夫婦で経営しているお店で、何度目かの来店の際、私の好みのメニューをサービスしてくれたり、考案中のメニューを試食させてもらったりしています。顔と名前を覚えてもらうのも嬉しいですが、好みまで覚えてるなんて~と、思いました。最近、客の前での、私語や、笑い声、友達口調の接客をされたり、勘違いの店員を見ると、行く気が失せる経験をしました。せめて、接客の基礎くらい教えることは、サービスの前に、必要だと思います。わざわざ嫌な思いをする為に、行きたくはありません。（静岡県・女性・アルバイト・37）

・BIGBOYの誕生日のサービスです。BIGBOYの人形にローソクがつけられていて、HAPPYBIRTHDAYの曲が人形から流れて、それと一緒にケーキが運ばれてきます。子供は、大喜びです。（東京都・女性・専業主婦・38）

・お店の方の内面から出てくるような親切さ、これが一番です。（兵庫県・女性・専業主婦・38）

・たまたま同じお店に連日ご飯を食べに行った時のこと、初日に食事後のお茶でミルクティーをお願いしたら、ミルクは冷えてるものと温かいものをセレクト出来たので冷たいミルクをお願いしました。翌日も同じテーブルサービスの人だったせいもあったのでしょうが、ミルクティーを頼んだら「冷たいミルクで良いですか?」と聞かれて覚えてくれたのに感動しました。（神奈川県・女性・会社員・38）

・写真のサービス（福岡県・女性・専業主婦・38）

・笑顔で丁寧な対応をしてもらえたらそれでいいです。（熊本県・男性・会社員・38）

・常連しかしらない裏メニューを出してくれた時は嬉しかったです。自分は特別的なサービスは上手く使って欲しいと思う。（北海道・女性・アルバイト・38）

・退場日の人が無料（秋田県・男性・会社員・38）

・特になし（東京都・女性・専業主婦・38）

・乳幼児に対する細かな配慮（北海道・男性・会社員・38）

・友人4人で行きつけの居酒屋に行ったら、会計の時に一人当たりの支払額の端数を負けてもらったこと。（埼玉県・女性・会社員・38）

・ウェイティングの時に子供にジュースを出してもらえたこと。心配りがすばらしいと思えました。（滋賀県・女性・専業主婦・39）

・お客が思うことを先に聞いてくれる店員に会ったとき非常に気持ちが良い。たとえば、何も言わずに子供用の椅子を設置してくれる等。（奈良県・男性・会社員・39）

・お子様ランチメニューがあるのにベビーカー持ち込み禁止の店があった。（神奈川県・男性・会社員・39）

・クレーム時にサービスをしていただいた事はありますが意外ではとくにないので印象に残ったサービスは一人1000円引きのクーポン割引などです。金額が10%割引などが多いのですが一人1000円引きはありがたいです。（兵庫県・女性・アルバイト・39）

・コーヒー専門店へ二人で行って、それぞれ違うブレンドのコーヒーを注文。いったんは注文を受けたが片方のブレンドしか出せないと言うことになった。コーヒーが出てきて飲んでいると、機械が直ったので最初に注文したブレンドをサービスで出してくれた。さすが専門店と思った。（北海道・女性・専業主婦・39）

・とんかつやさんで子供と一緒に行くと子供の分のごはんとお味噌汁は何も注文しなくても黙ってついてくるサービスがうれしかったです。しかもふりかけつき!（栃木県・女性・専業主婦・39）

・フライングガーデンでランチに時、間髪いれずにスープとライスのお替りを聞きに来てくれたこと。（栃木県・男性・その他・39）

・一人のウェイターの方が印象に残っている。とても親切なのは当たり前だが、客の扱いがとてもうまかった。笑わせながら応対し、また微妙に客をヨイショしながらなので客はすこぶる心地よい。プロの接客だと思った。（北海道・男性・自営業・39）

・記念日にケーキや料理のサービスをもらったこと（愛知県・男性・その他・39）

・座席案内から笑顔で接客されると、食事の待ち時間も楽しい。料理がおいしいだけでは、リピーターは無理かと。（宮城県・女性・無職・39）

・子供の誕生日に行ったときケーキと写真と歌のサービスがあった。（東京都・女性・専業主婦・39）

・礼儀正しい対応アルバイトでも、接客教育がいきとどいており、気持ちよく食事ができた。また、来たいと思った。（北海道・男性・会社員・39）

・お誕生日にケーキのサービス。（東京都・女性・専業主婦・40）

・くじ引きで割引（大阪府・女性・アルバイト・40）

・やっぱりお客さんには笑顔で応対してほしい（山形県・女性・専業主婦・40）

・以前、結婚記念日に予約して、コースを食べに行ったら、大切な記念日にと、ワインをサービスしていただきました、店の心使いすごく嬉しかったです（大阪府・女性・アルバイト・40）

・汚れた台ふきんを持った手を洗わずにどんぶりをもってきたラーメン屋さんには二度と行かなくなりました。（兵庫県・女性・専業主婦・40）

・札幌へ一人旅をした時、プリンスホテルに泊まったのですが、初めて一人でカクテルラウンジへ行ってみました。従業員の方が丁寧にカクテルの説明をしてくれて、グラスにバラの花びらをつけてくれて感激しました。（東京都・女性・無職・40）

・子ども料金の設定（広島県・女性・会社員・40）

・子供が小さかった頃、ちょっとした、デザートなど、余分につけてくれたり、笑顔で接してくれたこと（愛知県・女性・専業主婦・40）

・誕生日に、スタッフが、歌を歌ってくれた。（兵庫県・女性・専業主婦・40）

・誕生日に行ったときに、歌を歌ってもらったこと（愛知県・女性・専業主婦・40）

・特にありません。（埼玉県・女性・専業主婦・40）

・料理のコースを食べたお客さんだけに、占いをしてくれるというサービス。珍しいサービスだと思いませんか?今頃は、他店とは違ったサービスをする店が増えてきましたね。（山口県・女性・自営業・40）

・ココスにて、子供の誕生日に来店したら写真とデザートのサービスがあり喜んでいた。（新潟県・女性・その他・41）

・ビッグボーイでステーキの焼き具合が甘かったので、再度焼き直しを頼んだら、肉だけ引き取ったにもかかわらず、付け合せもつけて出してくれて、嬉しかった。（神奈川県・女性・専業主婦・41）

・フレンドリーなのと、なれなれしいのは、違うことに、気付いてない接客態度の店員には、不愉快になります。アルバイトまで、きちんと教育出来てるお店は料理もハヅレがないですね。（大阪府・女性・専業主婦・41）

・マニュアル化が進んでいる店が多いですが、マニュアル化も行き過ぎると人間味がなくなるので、あまりよくないと思います。（東京都・男性・会社員・41）

・よく利用するところなのですが、電話で予約しておくと人数分の飲み物をサービスしてくれる。待たずに食べれるしWでうれしい。（福岡県・女性・アルバイト・41）

・嫌な思いをしたことはあってもなかなか感動したことはないですね。（滋賀県・女性・その他・41）

・好きなフランス料理のお店に退院したときの食事に行きました。コース料理最後のデザートのお皿に、チョコでコングラッチュレーションの文字があって、胸いっぱいになり涙しました。その文字チョコは友達と一緒に最後まで美味しくいただきました。（岐阜県・女性・学生・41）

・皿に残った料理を持ち帰りさせてくれた（鹿児島県・男性・自営業・41）

・子どもの誕生日と知ると、お祝いしてくれたこと。（静岡県・女性・専業主婦・41）

・小さい子供連れの時に、その子供への対応が良いと、嬉しいですね。子供の相手をしてくれる店員さんには、その気持ちの優しさに感謝するとともに、母親は子連れだとなかなかゆっくり食事できないので、本当にとても助かります。（大阪府・女性・専業主婦・41）

・焼きギョーザを注文したら来たのは水ギョーザ。でも、ギョーザ代金ただにしてもらいました。。（新潟県・男性・会社員・41）

・大人数で行った時に迅速に席を用意してくれた。こぼしたりした時に笑顔でかたずけてくれた。（東京都・女性・専業主婦・41）

・特になし。（東京都・女性・専業主婦・41）

・二人で行って乾杯?するときにお店の人全員で「お疲れ様~」と声をあげてくれた（東京都・男性・自営業・41）

・1年以上行ってないお店でも覚えていてくれた（東京都・女性・専業主婦・42）

・4人で食事するはずで、先に店に着いた2人で4人席の和室で待っていた。先にビールを注文して待ってた所、後の2人が来れなくなったので、店員の女性に「広い和室に通してもらったのに2人で使うことになって、すみませんね。」と言いましたら、「いえいえ、ごゆっくりなさって下さいね。」と笑顔で言われた。ただそれだけの事ですが、嫌な思いをせず、美味しいお酒を飲む事ができました。（大阪府・女性・専業主婦・42）

・カウンターに座っていると、メニューにない一寸した料理を出してくれる事。（京都府・男性・自営業・42）

・すし屋で普通2貫づづ出てくるけど一貫を違う味で出してくれる。例えば塩をつけて食べる生たこと紅葉おろしをのせて食べる生たこ（神奈川県・女性・専業主婦・42）

・ステーキレストランに行った時、子供が大きめのg数を頼んで、たべれないだろうから、辞めるように子供に話していたら、取りあえず、半分焼いて、また食べれたら半分焼きます。半分で終ったら、料金はその分だけしか、頂きませんと言ってもらえて、親子して、安心して注文できました（熊本県・女性・会社員・42）

・トイレとかきれいだと、ホッとします（東京都・男性・会社員・42）

・やっぱり1番は接客態度だと思います。（北海道・女性・専業主婦・42）

・今はやってないみたいだけどファミレスのココスで誕生日にデザートと店員さん達がハッピーバースディの歌を歌ってくれるサービスがあったので結婚して初めての誕生日に行き嬉しかったのを覚えてます。そういうサービスがあると行きたくなるのに…と思いました。（千葉県・女性・専業主婦・42）

・子供連れで入ったときに、椅子や器のことをこちらから言わなくてもさりげなく用意して下さったり、聞いて下さる店は、また来たいと思います。（新潟県・女性・その他・42）

・誕生日のお祝いセットをオーダーしたところ「今日は○○さんのお誕生日です。皆さんでお祝いいたしましょう!!」とスタッフが大声で言って約60人の見知らぬ来店者から拍手と「オメデトウ」の言葉をもらった。恥ずかしかったけどとても印象に残った誕生日のディナーでした（長崎県・男性・会社員・42）

・某有名ホテルバイキングで席に通されただけで水も出ない、説明もない等嫌なことはあったが、他はサービスについての不満はない。禁煙席をもっと増やして欲しい。（東京都・女性・会社員・42）

・いわゆるいきつけの店で、気に入った席があったのですが、その席が空席になると移動するか?気遣ってくれた事があり印象に残っています。臨機応変な接客サービスになると思いますが、居心地が良いとリピーターになる率は高いと思います。（福岡県・女性・アルバイト・43）

・たばこの自販機が店内にあるかと聞いた時に、わざわざ外まで買いに行ってくれたというサービス（大阪府・男性・会社員・43）

・まぁ記念日じゃ無かったですけど誕生日が近いという事で、2ショット写真(ポラロイド)を撮っていただいた時は嬉しかったですね。（京都府・男性・自営業・43）

・飲食店のサービスの一番は食事が満足生き物であることだと思います。その他、衛生面、待たせない、用があるときに迅速に対応するか等である。（埼玉県・男性・会社員・43）

・沖縄の超有名ホテル内の飲食店で、予約しないで幼稚園の子どもと2人で行ったら超満員。こちらがすべて悪いのに、場所は隅っこだったけど、席を作ってくれて、コース料理のミニ版を即席で作ってくれたこと。今でも、沖縄方面には足を向けて眠れません。（愛知県・女性・専業主婦・43）

・子供と一緒だったので子供に手作りのアクセサリーをくれたこと、良くお子さまランチに付いてくる100円ショップに売っているようなおもちゃはすぐに使わなくなるので、それよりずっと良かった。（神奈川県・男性・会社員・43）

・子連れで夜に食事に出るのは、お店に迷惑がかからないか・・・など気を遣います。でもお店の方が笑顔で迎えてくれて、子どもの分のカトラリーを揃えてくれたり、なるべく個室やついたてのあるところへ案内してくれたり、子連れに対するサービスがあるところがうれしいです。（大阪府・女性・専業主婦・43）

・私の行きつけのラーメン店では、事実上、自家製キムチサービスがあり、食べ放題です。正直ラーメン代より高くつくほど食べてしまいます。（宮城県・男性・自営業・43）

・笑顔で気持ち良くというのを心がけ、呼べばすぐに来てくれるのはいいが、度が過ぎて、食べている所を遠くから、笑顔で見ていられるのは落ち着かない。（神奈川県・女性・専業主婦・43）

・誕生日に特製の1品を用意してくれていたこと（大阪府・男性・会社員・43）

・注文していないものを、どうぞと言って、サービスで出してくれたこと。（茨城県・女性・その他・43）

・特になし。（東京都・男性・会社員・43）

・おいしいものを出すのが一番のサービスだと思いますが、特別な事はしなくていいので快適に過ごせる時間を維持していただければ十分ですね・・（兵庫県・男性・会社員・44）

・お勧めを聞いたときに、スタッフが自分で食べておいしかったものを笑顔で教えてくれたのが、良かったし印象に残っています。（東京都・女性・会社員・44）

・やはり追いしことと接客態度ですね（千葉県・男性・会社員・44）

・よくいくお店で好みのものを把握してくれるのがうれしい（香川県・女性・会社員・44）

・子どもの誕生日にキャンドル付きケーキをサービスしてくれた（神奈川県・女性・専業主婦・44）

・子供向けに少し量を減らして価格も安くしてくれた。(お子さまランチではない)（北海道・女性・専業主婦・44）

・大手チェーン店などは言葉使いは丁寧でもマニュアル通り流れ作業という感じの応対なのでもっと暖かい感じがほしいです。（岐阜県・女性・専業主婦・44）

・誕生日をレストランで祝ってもらった時、店からボトルワインをプレゼントされた。（兵庫県・男性・会社員・44）

・特にない（熊本県・男性・その他・44）

・特になし（長野県・男性・会社員・44）

・特になし（東京都・男性・自営業・44）

・いつも注文するオムライスのソースがとっても塩辛いことがあったので店員にいうといつもと同じ味ですといわれた。けど、結局支払いはサービスしてくれたので逆におどろいた。（福岡県・女性・会社員・45）

・ジョナサン八王子店の女性店員。いつ行っても愛想がよくて、トテモ素敵。思わず追加注文を出してしまいます。（東京都・男性・会社員・45）

・混んでいる時でも笑顔で応対していると好感がもてる。（神奈川県・男性・会社員・45）

・子供が寝ている時、バスタオルを貸してくれた。（東京都・女性・専業主婦・45）

・女性に1ドリンクサービスとかあると嬉しい（千葉県・女性・アルバイト・45）

・人数に合わせた数に調整してもらったときは、とても気配りを感じて嬉しく思う。（兵庫県・女性・会社員・45）

・誕生日の時、ケーキにキャンドルをつけたものをサービスしてくれた。（岐阜県・女性・その他・45）

・落としたとき、気持ちよく対応してくれた。（奈良県・女性・専業主婦・45）

・オーダーしたものと違うものが来たが、自分の勘違いだったかと思い食べていたら、後から間違いがわかり、デザートを付けてくれた（東京都・女性・専業主婦・46）

・サービスというか顔を覚えてくれてると、うれしい（北海道・男性・自営業・46）

・マニュアルで動かれている店員さんがいるとあまり良い印象を受けません。（東京都・男性・会社員・46）

・レモン入りのお水を出されたとき（千葉県・女性・会社員・46）

・牛角はとってもサービスが行き届いていた。（福岡県・女性・アルバイト・46）

・子供が小さかった頃、デパートのレストランで食事をしたが、店の外にあるレストラン街の川に子供が落ちてびしょぬれになった時の事。店員さんが店に有るだけのタオルを持ってきてくれ濡れた子供を拭いてくれた。（奈良県・女性・会社員・46）

・接客態度がどう見てもおかしいと思う店員が良く見かけられます。店の教育もですが店員本人はそれで面白いのでしょうか?接客がいやなら辞めればいいのにと思いますが…（兵庫県・男性・無職・46）

・店内の掃除が行き届いていて、丁寧で嫌な顔をみせないことが一番です（東京都・女性・専業主婦・46）

・特にない（栃木県・男性・自営業・46）

・半額セールが好き（千葉県・男性・会社員・46）

・娘の誕生日に他の店で買った誕生日ケーキを店に頼んで持ち込みして貰えたこと（奈良県・男性・その他・46）

・ある料理が食べたくてレストランに行ったのですが、そのお店のメニューにはなかったですが、シェフにそのことを言ったところ、ある材料でほぼ希望の料理を作って下さった事があります。今はシェフが体調を崩し、休業中のレストランですが、とてもいい思い出です。お客さんの思いを、どこまで理解でき、叶えられるかが、サービスの基本だと思います。（北海道・女性・会社員・47）

・ない（千葉県・男性・会社員・47）

・やはり感じのいい接待態度（京都府・女性・専業主婦・47）

・喫煙席のタバコの煙が禁煙席に流れてこないようにして欲しい。（滋賀県・男性・会社員・47）

・携帯を忘れたときにかなりの距離を走って届けてくれた（岩手県・男性・会社員・47）

・子供の誕生日に家族で食事にイタリアンレストラン行った時のことですが、子供にケーキのサービスと、お店の従業員でハッピーバースデイの歌を歌ってくれたこと。（大阪府・男性・会社員・47）

・笑顔で接客してくれるところが一番です。（福岡県・女性・会社員・47）

・肉料理のお店で、お冷がライムのスライスが入っていて、良い香りとほのかな爽やかさが素敵だった。しかもお絞りを、メインが終わった後、さりげなく交換してくれた。そのお絞りも、爽やかな香りがして贅沢な気分を味わわせてくれました。たぶん、コストがかかるので、安く料理を提供することをメインにしてるお店には、無理だろうけど、ちょっとなにかの記念日なんかで、ゆっくりお食事したい時に選ぶお店には、細かい配慮をしてくれるお店を選びます。そういうお店はたいてい、席同士の感覚もゆったりしていて、来ているお客も騒がしくしないし、スタッフも私語をしたりせずプロって言う感じがします。（大阪府・女性・会社員・47）

・こだわりの食材を売っていた。おいしかった（三重県・女性・その他・48）

・サラダやごはんのおかわり自由に笑顔で対応してくれる(うちの息子、主人良く食べるのでとてもうれしい)（三重県・女性・会社員・48）

・なし（熊本県・女性・専業主婦・48）

・焼肉店で5割引セール中に、前にもらった食事2割引き券が使用でき、金券屋で90パーセントで買った、お食事券で支払いができたこと。5000円の支払いが1800円になりました。（岐阜県・男性・会社員・48）

・賞を取ったバリスタがいてカプチーノに猫やリクエストしたものをかいてくれる。みんな携帯で写真撮ってます。（熊本県・女性・会社員・48）

・雰囲気が大切。従業員の態度、食器やテーブルまわりの清潔さが大事。厨房近くの席に当たると、ガチャガチャうるさいのも嫌。（大阪府・女性・専業主婦・48）

・500円で90分、ビール飲放題!（広島県・男性・会社員・49）

・いい思い出として心に残るより印象悪かったことは覚えています。食後のコーヒーカップに口紅がべったりついて運ばれてきました。取り替えてもらったけど。文句言うとせっかくの楽しい雰囲気が壊れちゃうと思って大人しくしていたら、しっかり代金は取れました・これってどうなんでしょう?こういう経験は忘れないものです。（北海道・女性・専業主婦・49）

・禁煙の徹底（兵庫県・男性・自営業・49）

・混んでいるのに、すぐに注文を聞きに来て、料理の出てくるのが早いと、感心する。（新潟県・男性・会社員・49）

・席に案内されてもなかなかメニューを持ってきてくれなかったり、注文を聞きにきてくれないときがあります。無視されているようでとてもいやです。（石川県・女性・専業主婦・49）

・特にありません（埼玉県・男性・会社員・49）

・特になし。（東京都・女性・会社員・49）

・母と食事に行った際、デザートについてくる堅いナッツを高齢の母の分はさりげなく柔らかい他の物と替えてくれていたこと。（東京都・女性・無職・49）

・イタリア料理店でワインを頼んだがあまりにも口あわなかったためソムリエきいてみたら快く別のワインにかえてくれた（東京都・女性・会社員・50）

・コップが汚かったので交換してもらったがまた同じように汚い、いくら料理がおいしくてもこれでは価値なし（大阪府・男性・会社員・50）

・スタッフの笑顔（奈良県・男性・会社員・50）

・愛想がよいお店が少ないので味が良くてスタッフのサービスや笑顔で挨拶されるとまた来たくなります。（石川県・女性・専業主婦・50）

・自分たちのペースに合わせて料理を出してきてくれる（滋賀県・男性・会社員・50）

・初めての店で、日曜日ということで子供にアイスクリームのサービスがあった。知らなかったので驚いた。（福岡県・女性・専業主婦・50）

・誕生日の写真撮影とケーキ（大阪府・女性・専業主婦・50）

・八王子の某居酒屋では生ビールを注文すると15分~20分もかかる。見ていると丁寧にサーバから陶器のジョッキに面倒を見ながら注いでいた。生ビールでもこれだけ仕事をするのに感動した。もちろんビールは文字道理楊枝の立つ見事な仕上がりだ。飲食店のサービスとは、基本的な仕事をふまえた上で上乗せするものと考えているが、サービスは、それだけで中身の無いものでは意味がないと考えます。（栃木県・男性・自営業・50）

・温かいおしぼりを一人人一人に渡してくれた時（千葉県・女性・専業主婦・51）

・外食する時はたいてい知り合いの経営する店に行くので、サービスを格別気にした事はありません。和洋中殆どのカテゴリーに経営者の知り合いがいますので他店は利用しません。同じお金を落とすなら、利用してあげなくちゃ…。（静岡県・女性・会社員・51）

・前の客の片付けが遅かったりテーブルの掃除が不充分。（岡山県・男性・その他・51）

・大人数でも気持ち良く対応してくれたとき（千葉県・女性・アルバイト・51）

・トイレの掃除が行き届いているお店は、味も従業員のサービスも優れています。（埼玉県・男性・会社員・52）

・寒い冬に行ったお店でのこと靴を脱いで上がり掘りごたつ風のテーブルで足が下ろせる。それは楽で良かったのですが床が板張りになっておりとても冷たく寒くてたまらなかった。夏は冷たくて気持ちがいいと思うが冬は床暖房かじゅうたんにして欲しいと思いました。料理の内容は良くても寒さの中ではゆっくり味わうこともできないな、と思いました。（兵庫県・女性・専業主婦・52）

・使われている食材や、料理についての質問にすぐに答えてくれた。（神奈川県・女性・専業主婦・52）

・従業員の接客態度が良ければ、少々のことは辛抱できる。（大阪府・男性・自営業・52）

・全室禁煙。健康によい。（宮城県・女性・専業主婦・52）

・誕生日に写真を撮ってくれた。スタッフみんなでハッピバースデートゥーユーを歌ってくれた。（千葉県・男性・会社員・52）

・箸やナイフ・フォークなどを落としたとき、何気なくすぐ拾い。新しい物に交換してくれる時。（岐阜県・男性・その他・52）

・今までにはなかったです（静岡県・女性・会社員・53）

・大盛りサービス（東京都・男性・会社員・53）

・中華料理店ですが嫌いなものを事前に聞いて嫌いなものが入っているときは他の食材で調理してくださいます。（福岡県・女性・その他・53）

・注文をすぐに取りに来て欲しい。（福島県・男性・会社員・53）

・特にありません。（秋田県・男性・その他・53）

・特になし（兵庫県・女性・会社員・53）

・馴染みの客への挨拶やサービス（福岡県・男性・会社員・53）

・恋人の誕生日にスッタフから突然誕生日記念として特別な料理を頂いたこと。（北海道・男性・会社員・53）

・グローバルダイニング系の接客が元気があって好感がもてます。（神奈川県・女性・専業主婦・54）

・さりげないタイミングでのコーヒーお代わりサービス。（埼玉県・女性・アルバイト・54）

・喫煙席と禁煙席どちらがいいですか?と聞かれて喫煙席でと言ったら禁煙席しかあいてませんと言われたときは腹がたった。マニュアルどおりの対応。最初から聞かなきゃいいのに。（神奈川県・女性・専業主婦・54）

・事情により独りで飲食をする場合、店の中で浮くのでそのような場合、店員の方が話しかけたりとか色々気をつけてくれると有難い。（東京都・男性・会社員・54）

・常連になると、時々オリジナルな「新メニュー」などをサービスで出してくれる。実験台かも知れないが、とてもウレシイ。また(健康上)食べられないものがある時はお願いして外してもらうが、イヤな顔ひとつせず、逆に向こうが気を利かせて他のモノで代用してくれたことがあり、とても嬉しかった。（愛知県・男性・会社員・54）

・日本料理のなだ万で、調理長みずから説明を一品づつしてくれた。（大阪府・男性・会社員・54）

・安くて落ち着いていてうまいこと（奈良県・男性・会社員・55）

・禁煙席が無い店が多いので余り外食しない。（岡山県・男性・自営業・55）

・前回注文してメニューを覚えていてくれて、それに近い新メニューを勧めてくれた。（千葉県・男性・会社員・55）

・中華の小さなお店で本当にお料理が美味しいのでメニューを運んできた店主に伝えると飲んでいたかめ酒をサービスでなみなみと継ぎ足してもらいました。（東京都・女性・専業主婦・55）

・5^6年前にきもの愛好者の会の幹事になって新神戸の「なだ万」のランチを利用した時、お店では安いランクの料理にもかかわらず、スタッフの心配り、行き届いたサービス(例えば着物を汚さないようにとか、食後お喋りに花が咲き喉が渇いたなぁと思った頃さっとお茶が配られたり)さすが一流は料理だけでなくスタッフ教育も一流と皆満足で幹事としても株が上がりました。（兵庫県・女性・専業主婦・56）

・サービスとは気配りだと思います。その人の年齢と経験ではなく、若くても気配りの出来る人、そういう人が居るお店に又、足を運ぼうと思います。（岐阜県・女性・専業主婦・56）

・子供がソフトクリームを落として泣いていた時、店員が新しいソフトクリームと取り換えてくれた時。（埼玉県・男性・会社員・56）

・正しい日本語を使って欲しい。（長崎県・男性・自営業・56）

・感動が無い何処に行っても同じよう特色が無い。マニュアルどうりの接客もイヤ（東京都・女性・その他・57）

・3人で1枚の盛り蕎麦を注文したとき、黙って3人分の汁と蕎麦猪口・薬味を用意してくれた。（神奈川県・男性・その他・58）

・安全第一（愛知県・男性・会社員・58）

・最近はどの店もサービスが向上して、不快になることはめったにない。店員の質が上がった気がする。（岐阜県・女性・専業主婦・58）

・親切に教えられて感動したことがある。（東京都・男性・会社員・58）

・接客のマナー（東京都・女性・会社員・58）

・店内はいつもきれいに、小さな店だとよく目立つ（神奈川県・男性・自営業・59）

・特に御座いません（滋賀県・男性・その他・59）

・笑顔の伴わないマニュアルどおりの言葉使いは、心ここにあらずでさびしい気がします。（大阪府・女性・専業主婦・60）

・同様企画の継続を（東京都・女性・専業主婦・60）

・必要なときに、的確にサービスされることだから、ホテルが好きです（岐阜県・男性・その他・60）

・ただ若いというだけで女の子を採用している店が有ります。それなりの躾とかマナーを教えてそれから接待させるべきと思います。（兵庫県・男性・無職・61）

・子供の保育サービスに感動（青森県・男性・その他・61）

・笑顔が一番。心からの笑顔、作り笑顔は直ぐわかるし、マニュアルどうりの接客も味気ない。清潔さ、店も人も!（千葉県・女性・専業主婦・61）

・同じお店に40年も通うという事が当たり前のような私ですので、感動的な話は無いです。最近は形だけのサービスというか接客が横行していますね。（福島県・男性・無職・61）

・食事のあとサービスでシャーペットがでました。料金に入ってないのに感激。（大阪府・女性・専業主婦・62）

・1.女性の顧客が一人で入店しても応対が良い。そういう場面を見ていると気持が明るくなる。[例]和幸(ダイヤモンドシティ川口店)2.やむを得ず食べ残した場合に、持ち帰りが可能なようにしてもらえたら良いのではないか。(容器を用意している所もあるが----)。中高年になると、量は少なくてよいが、おいしいものは食べたいもの。3.一般に、店で応対する人は中年女性の方が常識的で、アルバイトなどの女子高生等は、その点に欠けている。せっかくのおいしい食べ物でも応対が悪いと、総合点では合格に達しなくなると思う。（埼玉県・男性・無職・65）

・「美味しかった」と接客の人に言ったら、シェフが厨房からわざわざ出てきてお礼を言われた。（東京都・女性・専業主婦・66）

・注文している時とか話しかけているのにこちらを見ない、なんて結構失礼ですよね。（東京都・男性・無職・71・）

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